식품 가이드 : 생각만큼 어렵지 않습니다

‘축산물 대체식품` 개발은 10명 중 3명(92.2%)이 필요하다고 인식했다. 다만 개발 시 기존에 없던 새로운 방법으로 제조되는 식품이기 덕분에 안전성을 가장 우려했다. 우선해서 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 뽑았다.

Submitted on 2026-04-20 10:33:09